鲜肉柜表面的漆层应顺滑通透，不应有麻点，划伤甚至锈蚀，碰伤的痕迹。然后，从鲜肉柜的制冷性能和电气性能两个方面来对保鲜柜的性能进行检测：将保鲜柜内温度控制器旋到“停”位置，接通电源，检查照明灯是否正常。照明灯应对柜门的打开与关闭快速的感应。然后将温度控制器调到强冷点位置，使保鲜柜内的压缩机开始用转，便能检验鲜肉柜内的各部件能不能正常工作。
冷鲜肉售卖冷柜行业的标准
我国的鲜肉柜市场竞争力越来越大，它能够为鲜肉柜企业带来经济效益，降低鲜肉柜企业成本.随着社会经济的发展以及技术的进步，现在的鲜肉柜产品已经十分高，那么社会永远不会满足，不进步就意味着退步。鲜肉柜产品企业要想实现转型，就要对传统的鲜肉柜产品进行改进和升级，不断突破自我，人难的就是突破自我，企业也是如此，鲜肉柜加工定制，难的就是进行企业的升级和转型等等。
鲜肉柜正确使用和维护
正确使用和维护鲜肉柜，鲜肉柜，可以使制冷系统在状态下工作，不仅可以起到节能省电的作用，鲜肉柜价格，还能让鲜肉柜寿命更长。所以用户在使用鲜肉柜时，一定要了解鲜肉柜的正确使用和维护。
放置鲜肉柜的室内环境应通风---、干燥、灰尘少，周边要留有20cm以上的空间供其散热（这点很重要，很多人为了节省空间，广东鲜肉柜，把鲜肉柜塞进狭小的空间内，不仅制冷效果差，还很容易烧毁压缩机）。放置鲜肉柜的地面要平整，鲜肉柜要放平稳。鲜肉柜应远阳光直射的地方、炉具等热源等。
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